Полезные салаты. Часть 3

Салат овощной с мясом.

Для приготовления салата нам понадобится: 200гр вареного мяса, свинины или говядины, 3 картофелины вареных, 1 яблоко, 2 свежих огурца, 2 яйца, банка зеленого горошка, майонез, зеленый салат.

Все ингредиенты порезать кубиками, смешать, добавить зеленый горошек, майонез.

Салат из курицы.

салат из курицы

Для приготовления салата понадобится: 1 куриная грудка, 4 картошки, 2 свежих огурца, 100 гр. зеленого салата, 2 вареных яйца, 1 яблоко, пол стакана майонеза, 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, пол чайной ложки сахарной пудры.

Филе вареной или жареной курицы, вареный картофель, огурцы, вареное яйцо и очищенное яблоко нарезать тонкими ломтиками, листья салата разрезать на 2-3 части каждый, сложить в миску, посолить и смешать с майонезом, добавив соль, уксус, или лимонный сок и сахарную пудру. Заправленный салат уложить горкой в салатник, украсить листиками зеленого салата и дольками сваренных яиц, а так же ломтиками помидоров и свежих огурцов.

Салат картофельный с кальмаром.

Для приготовления салата потребуется: 200г. кальмаров, 4-5 картофелин, 2-3 соленых огурца, 50-100 гр. зеленого лука, 100гр. сметаны, зелень.

Мороженое филе кальмара разморозить, снять с филе кожу, промыть в холодной воде, затем отбить с обеих сторон и отварить в подсоленой воде при слабом кипении в течение3-5мин, затем охладить в отваре и нарезать соломкой.

Вареный картофель нарезать ломтиками, зеленый лук промыть и нашинковать. Огурцы нарезать соломкой.

Овощи перемешать с кальмаром, посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат сметаной и посыпать зеленью петрушки.

Салат овощной с морской капустой.

Для приготовления салата понадобится: 200гр. морской капусты, 150гр. обычной белокочанной капусты, 50 гр. зеленого лука, 1 сладкий болгарский перец, 1 свежий огурец, 3ст.л. растительного масла, 20 гр. сахара.

Белокочанную капусту тонко нашинковать, растереть с солью, слегка отжать. Перец нашинковать, лук мелко нарезать, огурец порезать кубиками. Все овощи смешать, заправить растительным маслом и сахаром.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *